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La santé et le bien-être touchent différemment la vie de chacun. C'est l'histoire d'une personne.
Lorsque Lele Jaro a reçu un diagnostic de diabète de type 2 en 2006, elle n'a pas quitté le cabinet médical en sachant parfaitement comment cette maladie allait influencer le reste de sa vie, ni en étant pleinement équipée des outils dont elle aurait besoin pour la gérer.
"Lorsque j'ai appris que j'étais atteinte du diabète de type 2, je ne savais pas vraiment comment me sentir. J'étais si jeune et, pour dire les choses franchement, naïve sur tout le diagnostic", se souvient-elle. "Ils m'ont donné des médicaments, des informations sur ce que je devais manger si j'avais du diabète, et c'est tout.
Son médecin lui a dit qu'elle vivait probablement avec cette maladie depuis son adolescence. "Les symptômes du diabète de type 2 se développent lentement sans que l'on sache vraiment les dommages que cela cause déjà à l'organisme", dit-elle.
"Je pensais que c'était quelque chose que je pouvais éventuellement surmonter. Ce n'est que lorsque je suis tombée enceinte à 29 ans que j'ai réalisé que le diabète de type 2 est une maladie chronique grave", dit-elle.
Après avoir fait de l'exercice et suivi les recommandations de son médecin en matière de régime alimentaire, elle a réussi à perdre environ 60 livres en 2008.
Mais lorsqu'il s'agissait de gérer son diabète, compter sur la perte de poids ne suffisait pas. Bien qu'elle ait suivi les conseils de son médecin, il est devenu de plus en plus évident pour Lele qu'elle devait prendre les choses en main et développer un moyen de gérer son diabète qui ne la rende pas dépendante des médicaments.
"L'idée fausse la plus répandue sur le diabète de type 2 est qu'il est facile de le gérer en perdant simplement du poids", dit-elle. "Bien que je comprenne que perdre du poids peut certainement vous aider à le gérer, d'autres facteurs entrent en jeu, et perdre du poids n'est pas la solution définitive à ce problème".
Il ne s'agit pas seulement de perdre du poids:
"Je savais comment perdre du poids. Mais la gestion de ma glycémie était un autre problème", explique Lele. "Même si j'avais perdu du poids, ma glycémie était très élevée. Je prenais environ 100 à 110 unités d'insuline par jour pour gérer mon diabète de type 2".
Elle a fini par réaliser que, pour gérer le diabète, la quantité de nourriture est importante, mais que ce que l'on mange a également un impact important.
Elle s'est alors tournée vers l'internet, car son régime alimentaire et ses médicaments ne suffisaient pas à améliorer sa santé. Sur une chaîne de Reddit, elle a tout appris sur les avantages potentiels du passage à un régime de keto.
Bien qu'hésitante, ses médecins lui ont permis d'essayer ce régime - et Lele n'a pas regardé en arrière depuis.
Le régime céto est un régime alimentaire à faible teneur en glucides et à forte teneur en graisses, qui a été associé à des améliorations de la sensibilité à l'insuline et à des taux plus élevés de perte de poids - deux facteurs positifs dans la gestion du diabète de type 2. La réduction de l'apport en glucides induit un état métabolique appelé cétose, par lequel le corps produit des cétones qui brûlent les graisses - plutôt que les glucides - pour produire de l'énergie.
"La transition... vers le cétose a été difficile... Mais je voulais vraiment donner une chance au cétose, surtout si cela aidait pour mon type 2", se souvient M. Lele.
"Après un mois ou deux, ma glycémie s'est améliorée. J'ai réduit mes unités à 75 et c'était une grosse affaire pour moi. Après avoir montré mes résultats à mes médecins, ils ont décidé que je devais continuer à faire du keto", dit-elle.
Se sentir libéré, et le rester:
Lorsqu'elle a commencé le régime céto, les taux d'A1C de Lele étaient de 10 %. Six mois plus tard, elle les avait ramenés à 6 %. Maintenant qu'elle n'a plus besoin de se faire des injections quatre fois par jour - et de gérer les bleus qui en résultent - elle dit se sentir libérée par cette expérience.
"Je ne prends plus d'insuline et j'ai réduit mes médicaments en raison de l'acidité cardiaque. Je n'ai jamais eu à essayer de trouver un endroit où m'injecter ou à faire face à des bleus sur le ventre", dit-elle. "Je sais que cela peut paraître idiot, mais j'ai une photo de mes anciennes seringues à insuline dans mon portefeuille. Je la regarde pour me rappeler ce que j'ai dû faire avant de faire du keto. Elle me fonde, et quand j'ai des jours de doute, je me rappelle le chemin parcouru".
Cela dit, tout n'a pas été facile.
"Le plus dur dans la vie avec le type 2 est de savoir que vous avez une maladie chronique grave qui vous suit toujours", dit Lele. "Il n'y a jamais eu un jour où je ne pense pas à mon diabète de type 2."
Qu'il s'agisse de surveiller les symptômes d'hyper et d'hypoglycémie, de gérer un système immunitaire affaibli ou d'essayer de prendre un repas régulier, elle dit qu'il y a toujours un rappel constant : "Lorsqu'il s'agit de réunions sociales, c'est presque déprimant parce que vous êtes obsédé par ce que vous devriez et pouvez manger. C'est une bataille constante dans votre tête".
La relation de Lele avec la nourriture est également une chose qu'elle a dû réévaluer et apprendre à contrôler afin de gérer son diabète. "J'ai longtemps souffert de frénésie alimentaire, et je suis fière de dire que je n'ai pas eu de frénésie depuis plus d'un an. Mais parfois, de mauvais choix alimentaires peuvent mener à quelque chose de plus grand", dit-elle.
"J'ai repris un peu de poids en me laissant tricher ici et là - surtout pendant les vacances et en étant avec mes amis et ma famille ! En ce moment, je retourne aux bases de l'activité physique et je perds le poids que j'avais pris et, avec un peu de chance, je réussirai beaucoup mieux cette fois-ci", explique Lele.
Comment rester sur la bonne voie:
"Le succès ne se produit pas du jour au lendemain, et je sais qu'en travaillant dur, je finirai par atteindre mes objectifs", déclare Lele. Et quand il s'agit de trouver la motivation, être mère aide certainement : "Mon fils m'aide à rester sur la bonne voie. Il faut que mon fils soit en meilleure santé pour que je sois toujours là pour lui", dit-elle.
Si vous souhaitez essayer le régime de cétose, ou si vous suivez déjà le régime, Lele suggère de garder les points suivants à l'esprit :
1. Faire simple
"Il faut absolument essayer de s'en tenir à un concept d'aliments complets pour le keto", dit Lele. "Faites de votre mieux pour éviter les plats préparés. Je comprends que la vie peut être mouvementée et qu'une barre protéinée ou un aliment transformé est vraiment tentant au début. Mais je vous conseille vivement d'essayer le keto avec plus d'aliments complets pour mieux le maîtriser".
2. Vous n'avez pas nécessairement besoin d'ajouter plus de graisse
Selon Mme Lele, il est important de se rappeler que, si le keto est un régime "riche en graisses", l'objectif est d'utiliser la graisse de votre corps comme source d'énergie, et non la graisse qui se trouve dans votre assiette. "Vous n'avez pas nécessairement besoin d'ajouter plus de graisses à votre régime pour adhérer au keto. Par exemple, si votre dîner se compose d'avocats, de bacon et d'œufs, vous n'avez pas besoin d'y ajouter du beurre pour qu'il soit "plus équilibré"", explique-t-elle.
3. Préparez vos repas
"Si vous avez le temps, la préparation des repas peut vraiment vous aider ! Savoir que vous savez exactement ce que vous allez manger ce jour-là ou cette semaine va vous permettre de respecter plus facilement vos engagements et vos objectifs", dit-elle.
4. Apportez votre propre nourriture
Il peut être difficile de trouver des aliments adaptés aux besoins des cétos lors des réunions sociales. "Si je connais le restaurant où je vais rencontrer ma famille ou mes amis, je regarde généralement le menu à l'avance et je vois si je peux manger quelque chose", dit Lele. "Les salades sont généralement sans danger, avec une sauce ranch ou une autre sauce à faible teneur en glucides et une protéine non marinée. Il y a beaucoup de glucides cachés dans la nourriture du restaurant !
5. N'oubliez pas qu'il faut du temps
"Au début, avec le keto, vous perdrez une quantité importante de poids en eau, et cela peut être vraiment excitant. Au bout d'un certain temps, vous remarquerez qu'il s'amenuise et vous serez peut-être démotivé", explique M. Lele. "Ne vous inquiétez pas, continuez à faire ce que vous faites.
Lele est la première à admettre que l'adaptation à un nouveau régime alimentaire et les considérations nécessaires à son fonctionnement ont pris du temps.
"Je savais que ne pas m'injecter d'insuline signifiait que je devais désormais faire très attention à ce que je mangeais", dit-elle. La mentalité du "Oh, je suppose que je vais m'injecter un supplément d'insuline pour couvrir cette nourriture pleine de glucides" - cette façon de penser a disparu pour moi. C'était bien de ne plus avoir à faire cela, mais en même temps, il a fallu du temps pour s'y habituer".
"Si vous vivez avec le type 2 et que vous voulez essayer la kéto, je vous conseille vivement de parler à votre médecin et de voir s'il peut travailler avec vous", suggère Lele. "Keto m'a sauvé la vie, à plus d'un titre."
"Il n'est jamais trop tard pour changer de vie."
Lele Jaro suit un régime cétogène depuis plus de deux ans pour lutter contre son diabète de type 2 et a réussi à se passer de l'insuline. Elle a documenté son parcours de santé sur Instagram avec des idées d'aliments cétogènes, des conseils sur l'alimentation et la motivation pour l'entraînement. Elle a perdu plus de 80 livres au cours de son voyage et inspire d'autres personnes à essayer l'exercice physique pour améliorer leur santé. Connectez-vous avec elle sur sa chaîne YouTube ou sur Facebook.
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